Ніж кухонний Сантоку 18 см San Ignacio Evo молібден ванадієва сталь BGEU-3188

Багатофункціональний кухонний ніж Сантоку San Ignacio Evo - це головний інструмент на кухні, і може замінити більшість інших ножів. Призначений для нарізки овочів, подрібнення зелені, шатківниці, нарізування продуктів, оброблення м'яса та риби. Лезо ножа виготовлене із спеціальної нержавіючої сталі загартованої до високої твердості, тому лезо довгий час залишається гострим. Ріжуча кромка леза заточена з двостороннім клиноподібним кутом, у безпосередній близькості до ріжучої кромки є кілька овальних заглиблень, які називаються «повітряні кишені» або грантони. Завдяки цим поглибленням, зменшується прилипання до клинка ножа продуктів, що розрізаються. Потовщена задня частина леза призначена для розрізання з підвищеним зусиллям. Зручна збалансована ручка робить ніж досить маневреним за мінімальних зусиль. Захистом для пальців під час різання служить "П'ятка", яка розміщена на кінці леза кухарного кухонного ножа і робить виріб безпечним і надійним для постійної експлуатації.

Тип: Ніж Сантоку

Матеріал леза: молібден-ванадієва сталь

Заточування леза: Двостороннє клиноподібне симетричне

Матеріал рукояті: пластик

Довжина леза: 18 см

Колір рукояті: чорний

Колір леза: сталевий

Кількість предметів: 1

Бренд: San Ignacio

Особливості:

• Виготовлений із високоякісної сталі
• Ріжуча кромка ножа ідеально гладка
• Лезо безперервно заточене з обох боків під V-подібним кутом для ідеального розрізу
• Легко заточується і довго залишається гострим
• Лезо та рукоятка чудово збалансовані
• Багатофункціональний та практичний у використанні
• Дуже зручно лягає в руку