Ніж кухонний Сантоку 17,8 см Tramontina Ultracorte 23868/107

Багатофункціональний кухонний ніж Сантоку Tramontina Ultracorte - це головний інструмент на кухні, і може замінити більшість інших ножів. Призначений для нарізки овочів, подрібнення зелені, шатківниці, нарізування продуктів, оброблення м'яса та риби. Лезо ножа виготовлене із спеціальної нержавіючої сталі загартованої до високої твердості, тому лезо довгий час залишається гострим і не потребує заточування. Ріжуча кромка леза заточена із двостороннім клиноподібним кутом. У безпосередній близькості до ріжучої кромки є кілька овальних заглиблень, які називаються «повітряні кишені» або грантони, призначені для запобігання прилипання продуктів до леза, що робить ніж ідеальним для тонкої нарізки м'яса, риби, сиру або овочів. Потовщена задня частина леза призначена для розрізання з підвищеним зусиллям. Зручна збалансована ручка робить ніж досить маневреним за мінімальних зусиль. Захистом для пальців під час різання служить "П'ятка", яка розміщена на кінці леза кухарського ножа і робить виріб безпечним і надійним для постійної експлуатації.

Тип: Ніж Сантоку

Матеріал леза: нержавіюча сталь AISI 420

Заточування леза: Двостороннє клиноподібне симетричне

Матеріал рукояті: полікарбонат

• Довжина леза: 17,8 см
• Загальна довжина ножа: 31,8 см
• Товщина леза біля основи: 1,2 мм
• Вага: 102 г

Колір ручки: чорний

Колір леза: сталевий

Кількість предметів: 1

Упаковка: коробка

Бренд: Tramontina (Бразилія)

Особливості:

• Виготовлений із високоякісної сталі
• Ріжуча кромка ножа ідеально гладка
• Лезо безперервно заточене з обох боків під V-подібним кутом для ідеального розрізу
• Легко заточується і довго залишається гострим
• Лезо та рукоятка чудово збалансовані
• Багатофункціональний та практичний у використанні
• Дуже зручно лягає в руку