Ніж кухонний Сантоку 19 см Giesser PrimeLine 218269 sp 19

Багатофункціональний кухонний ніж Сантоку Giesser PrimeLine - це головний інструмент на кухні, і може замінити більшість інших ножів. Призначений для нарізки овочів, подрібнення зелені, шатківниці, нарізування продуктів, оброблення м'яса та риби. Лезо ножа виготовлене із спеціальної нержавіючої сталі загартованої до високої твердості 56-57 HRC по Роквеллу, тому лезо довгий час залишається гострим і не потребує заточування. Ріжуча кромка леза заточена із двостороннім клиноподібним кутом. У безпосередній близькості до ріжучої кромки є кілька овальних заглиблень, які називаються «повітряні кишені» або грантони, призначені для запобігання прилипання продуктів до леза, що робить ніж ідеальним для тонкої нарізки м'яса, риби, сиру або овочів. Потовщена задня частина леза призначена для розрізання з підвищеним зусиллям. Зручна збалансована ручка робить ніж досить маневреним за мінімальних зусиль. Захистом для пальців під час різання служить "П'ятка", яка розміщена на кінці леза кухарського ножа і робить виріб безпечним і надійним для постійної експлуатації.

Тип: Ніж Сантоку

Матеріал леза: хромомолібденова сталь X55CrMo14

Твердість леза ножа за шкалою Роквелла: 56-57 HRC

Заточення леза: Двостороннє клиноподібне симетричне

Матеріал рукояті: пластик (TPE) із покриттям Sanitized Silver

• Довжина леза: 19 см
• Загальна довжина ножа: 33 см
• Вага: 147 г

Колір ручки: чорний

Колір леза: сталевий

Кількість предметів: 1

Упаковка: блістер

Бренд: Giesser (Німеччина)

Країна виробник Німеччина

Особливості:

• Виготовлений із високоякісної сталі
• Ріжуча кромка ножа ідеально гладка
• Лезо безперервно заточене з обох боків під V-подібним кутом для ідеального розрізу
• Легко заточується і довго залишається гострим
• Лезо та рукоятка чудово збалансовані
• Багатофункціональний та практичний у використанні
• Дуже зручно лягає в руку