Ніж кухонний Сантоку 17 см Satake Sword Smith Black 805-735

Багатофункціональний кухонний ніж Сантоку Satake Sword Smith Black - це головний інструмент на кухні, і може замінити більшість інших ножів. Призначений для нарізки овочів, подрібнення зелені, шатківниці, нарізування продуктів, оброблення м'яса та риби. Лезо виготовлене з молібден-ванадієвої сталі загартованої до високої твердості 56–57 HRC за Роквеллом, тому лезо довгий час залишається гостримі не потребує заточування. Ріжуча кромка леза заточена з двостороннім клиноподібним кутом. Потовщена задня частина леза призначена для розрізання з підвищеним зусиллям. Зручна збалансована ручка робить ніж досить маневреним за мінімальних зусиль. Захистом для пальців під час різання служить "П'ятка", яка розміщена на кінці леза кухарського ножа і робить виріб безпечним і надійним для постійної експлуатації.

Тип: Ніж Сантоку (Японський кухарський ніж)

Матеріал леза: молібден-ванадієва сталь з антипригарним покриттям

Твердість леза ножа за шкалою Роквелла: 56-57 HRC

Матеріал рукояті: поліпропілен

• Довжина леза: 17 см
• Загальна довжина ножа: 29,3 см
• Ширина леза: 4,3 см
• Товщина леза біля основи: 2 мм
• Вага: 126 г

Заточення леза: Двостороннє клиноподібне симетричне

Колір ручки: чорний

Колір леза: чорний

Кількість предметів у наборі: 1

Упаковка: картонна коробка

Бренд: Satake (Японія)

Країна виробник: Японія

Особливості:

• Виготовлений із високоякісної сталі
• Ріжуча кромка ножа ідеально гладка
• Лезо безперервно заточене з обох боків під V-подібним кутом для ідеального розрізу
• Легко заточується і довго залишається гострим
• Лезо та рукоятка чудово збалансовані
• Багатофункціональний та практичний у використанні
• Дуже зручно лягає в руку