Ніж малий універсальний 12,5 см Samura Damascus дамаська сталь SD-0021

Маленький легкий універсальний ніж Samura Damascus з лезом довжиною 12,5 см. Призначений для нарізки дрібних і середніх продуктів, а при необхідності і для чищення овочів і фруктів, незамінний для швидкої нарізки огірків, помідорів для салатів і впорається з нарізкою бутербродів. Лезо виготовлено за технологією дамаська сталь з кованої сталі VG10 загартованої до високої твердості 60-61 HRC по Роквеллу, тому ніж довгий час залишається гострим і не потребує заточування. Ріжуча кромка леза заточена із двостороннім клиноподібним кутом. Потовщена задня частина леза призначена для розрізання з підвищеним зусиллям. Ніж оснащений больстером з нержавіючої сталі, що рівномірно розподіляє згинальне навантаження, оберігаючи рукоять ножа при зісковзуванні. Зручна збалансована ручка робить кухонний ніж легко контрольованим і досить маневреним за мінімальних зусиль. Захистом для пальців під час різання служить "П'ятка", яка розміщена на кінці леза ножа і робить виріб безпечним і надійним для постійної експлуатації.

Тип: Ніж універсальний

Матеріал леза: VG10 дамаська сталь (67 шарів)

Твердість леза ножа за шкалою Роквелла: 60-61 HRC

Матеріал рукоятки: G-10 карбон

• Довжина леза: 12,5 см
• Загальна довжина ножа: 24,5 см
• Вага: 95 г

Заточення леза: Двостороннє клиноподібне симетричне

Колір ручки: чорний

Колір леза: сірий

Кількість предметів у наборі: 1

Упаковка: картонна коробка

Бренд: Samura (Японія)

Особливості:

• Виготовлений із високоякісної сталі
• Ріжуча кромка ножа ідеально гладка
• Лезо безперервно заточене з обох боків під V-подібним кутом для ідеального розрізу
• Легко заточується і довго залишається гострим
• Лезо та рукоятка чудово збалансовані
• Багатофункціональний та практичний у використанні
• Дуже зручно лягає в руку