Ніж кухонний Сантоку 18 см Giesser Chef's Classic 8269 18

Багатофункціональний кухонний ніж Сантоку Giesser Chef's Classic - це головний інструмент на кухні, і може замінити більшість інших ножів. Призначений для нарізки овочів, подрібнення зелені, шатківниці, нарізування продуктів, оброблення м'яса та риби. Лезо ножа виготовлене із спеціальної нержавіючої сталі загартованої до високої твердості 56-57 HRC по Роквеллу, тому лезо довгий час залишається гострим і не потребує заточування. Ріжуча кромка леза заточена з двостороннім клиноподібним кутом. Потовщена задня частина леза призначена для розрізання з підвищеним зусиллям. Ніж оснащений больстером з нержавіючої сталі, що рівномірно розподіляє згинальне навантаження, оберігаючи рукоять ножа при зісковзуванні. Зручна збалансована ручка робить ніж досить маневреним за мінімальних зусиль. Захистом для пальців під час різання служить "П'ятка", яка розміщена на кінці леза кухарського ножа і робить виріб безпечним і надійним для постійної експлуатації.

Тип: Ніж Сантоку

Матеріал леза: хромомолібденова сталь X55CrMo14

Твердість леза ножа за шкалою Роквелла: 56-57 HR

Заточення леза: Двостороннє клиноподібне симетричне

Матеріал рукояті: поліоксіметилен

• Довжина леза: 18 см
• Загальна довжина ножа: 30,5 см
• Вага: 130 г

Колір ручки: чорний

Колір леза: сталевий

Кількість предметів: 1

Упаковка: блістер

Бренд: Giesser (Німеччина)

Країна виробник Німеччина

Особливості:

• Виготовлений із високоякісної сталі
• Ріжуча кромка ножа ідеально гладка
• Лезо безперервно заточене з обох боків під V-подібним кутом для ідеального розрізу
• Легко заточується і довго залишається гострим
• Лезо та рукоятка чудово збалансовані
• Багатофункціональний та практичний у використанні
• Дуже зручно лягає в руку