Ніж для чищення овочів 11 см Tokisu дамаська сталь (овочевий ніж) 17456

Ніж Tokisu для чищення овочів та фруктів від шкірки. Овочевий ніж з коротким лезом має спеціальну форму яка сприяє зручному та швидкому очищанню овочів та фруктів без особливих зусиль. Лезо виготовлене за технологією дамаська сталь і складається з 67 шарів кованої сталі загартованої до високої твердості 58 HRC по Роквеллу, тому лезо довгий час залишається гострим і не потребує заточування. Ріжуча кромка леза заточена із двостороннім клиноподібним кутом. Потовщена задня частина леза призначена для розрізання з підвищеним зусиллям. Зручна збалансована ручка робить ніж легко контрольованим і досить маневреним за мінімальних зусиль.

Тип: Ніж для чищення овочів (овочевий ніж)

Матеріал леза: дамаська сталь (67 шарів) сердечник 7Cr17MoV

Твердість леза ножа за шкалою Роквелла: 58 HRC

Заточування леза: Двостороннє клиноподібне

Матеріал рукояті: капове дерево

• Довжина леза: 11 см
• Загальна довжина: 20 см
• Товщина леза біля основи: 1,7 мм
• Вага: 69 г

Колір рукояті: коричневий з синім

Колір леза: сірий

Кількість предметів у наборі: 1

Упаковка: картонна коробка

Бренд: Tokisu (Японія)

Особливості:

• Виготовлений із високоякісної сталі
• Ріжуча кромка ножа ідеально гладка
• Лезо безперервно заточене з обох боків під V-подібним кутом для ідеального розрізу
• Легко заточується і довго залишається гострим
• Лезо та рукоятка чудово збалансовані
• Багатофункціональний та практичний у використанні
• Дуже зручно лягає в руку