Ніж кухонний Деба 16 см Satake Sword Smith (805-759)

Масивний і важкий ніж Деба Satake Sword Smith — це традиційний японський ніж для обробки риби і птиці, що відрізняється масивним клинком і товстим обухом. Лезо виготовлене з молібден-ванадієвої нержавіючої сталі загартованої до високої твердості 56-57 HRC, тому лезо довгий час залишається гострим і не потребує заточування. Ніж Деба виконує функції обробного та філейного ножа, потовщена розширена задня частина леза призначена для розрізання з підвищеним зусиллям та для рубання хрящів та тонких кісток. Зручна збалансована ручка робить ніж досить маневреним за мінімальних зусиль. Захистом для пальців під час різання служить "П'ятка", яка розміщена на кінці леза ножа і робить виріб безпечним та надійним для постійної експлуатації.

Тип: Ніж Деба

Матеріал леза: молібден-ванадієва нержавіюча сталь 

Твердість леза ножа за шкалою Роквелла: 56-57 HRC

Матеріал рукояті: поліпропілен

• Довжина леза: 16 см
• Загальна довжина ножа: 28,3 см
• Ширина леза: 4,9 см
• Товщина леза біля основи: 2,5 мм
• Вага: 110 г

Кромка леза: гладка

Заточування леза: одностороннє, правий різ

Колір рукояті: чорний

Колір леза: чорний

Кількість предметів у наборі: 1

Упаковка: картонна коробка

Бренд: Satake (Японія)

Країна виробник: Японія

Особливості:

• Виготовлений із високоякісної сталі
• Різальна кромка ножа ідеально гладка
• Легко заточується і довго залишається гострим
• Лезо та рукоятка чудово збалансовані
• Багатофункціональний та практичний у використанні
• Дуже зручно лягає в руку