Набір ножів із дамаської сталі у дерев'яній коробці Satake Daichi HG8555W

Набір кухонних ножів Satake Daichi є універсальним набором для кожної кухні. Лезо виготовлено за технологією дамаська сталь і складається з 69 шарів кованої сталі MVS10Cob загартованої до високої твердості 60 HRC по Роквеллу, тому лезо довгий час залишається гострим і не потребує заточування. Ріжуча кромка лез із симетричною заточкою із двостороннім клиноподібним кутом. Потовщена розширена задня частина лез призначена для розрізання з підвищеним зусиллям. Зручні збалансовані ручки роблять ножі досить маневреними за мінімальних зусиль. У набір входять кухонні ножі, що найчастіше використовуються.

Тип: Набір кухонних ножів

Матеріал лез: дамаська сталь (сталь MVS10Cob)

Твердість лез ножів: 60 HRC

Кількість шарів кованої сталі: 69

Заточення лез: Двостороннє клиноподібне симетричне

Матеріал рукояток: чорне дерево (просочене водовідштовхуючим складом)

Комплектація:

Ніж кухарський (шеф-ніж)

• довжина леза 20 см
• довжина ножа 33,5 см
• ширина клинка 4,5 см
• товщина клинка 2,1 мм
• вага 170 гр

Ніж Сантоку

• довжина леза 18 см
• довжина ножа 31,5 см
• ширина клинка: 4,5 см
• товщина клинка 2,1 мм
• вага 160 гр

Колір рукояток: чорний

Колір лез: сталевий

Кількість предметів у наборі: 2

Упаковка: дерев'яна коробка

Бренд: Satake (Японія)

Країна виробник Японія

Особливості:

• Лезо безперервно заточене з обох боків під V-подібним кутом
• виготовлені з високоякісної сталі
• підвищена стійкість до стирання і не піддається корозії
• леза та рукояті чудово збалансовані
• усі ножі практичні та необхідні у щоденному використанні
• рукоять дуже зручно лягає в руку, має надійне захоплення без зісковзування
• легко заточуються і довго залишаються гострими