Ніж кухонний Деба 21 см 3 Claveles Tokyo (01472)

Масивний і важкий ніж Деба 3 Claveles Tokyo — це традиційний японський ніж для обробки риби і птиці, що відрізняється масивним клинком і товстим обухом. Лезо виготовлене з нержавіючої сталі загартованої до високої твердості 56 HRC, тому лезо довгий час залишається гострим і не потребує заточування. Ніж Деба виконує функції обробного та філейного ножа, потовщена розширена задня частина леза призначена для розрізання з підвищеним зусиллям та для рубання хрящів та тонких кісток. Зручна збалансована ручка робить ніж досить маневреним за мінімальних зусиль. Захистом для пальців під час різання служить "П'ятка", яка розміщена на кінці леза ножа і робить виріб безпечним та надійним для постійної експлуатації.

Тип: Ніж Деба

Матеріал леза: нержавіюча сталь AISI 420

Твердість леза ножа за шкалою Роквелла: 56 HRC

Матеріал рукояті: пластик Lifoflex

• Довжина леза: 21 см
• Загальна довжина ножа: 34,4 см
• Товщина леза: 2,8 мм
• Вага: 280 г

Кромка леза: гладка

Заточування леза: одностороннє

Колір рукояті: чорний

Колір леза: сталевий

Кількість предметів у наборі: 1

Упаковка: блістер

Бренд: 3 Claveles (Іспанія)

Країна виробник Іспанія

Особливості:

• Виготовлений із високоякісної сталі
• Різальна кромка ножа ідеально гладка
• Легко заточується і довго залишається гострим
• Лезо та рукоятка чудово збалансовані
• Багатофункціональний та практичний у використанні
• Дуже зручно лягає в руку