Ніж кухонний Сантоку 19 см Global SAI SAI-03

Багатофункціональний кухонний ніж Сантоку Global SAI - це головний інструмент на кухні, і може замінити більшість інших ножів. Призначений для нарізки овочів, подрібнення зелені, шатківниці, нарізування продуктів, оброблення м'яса та риби. Лезо виготовлено з нержавіючої сталі загартованої до високої твердості 59 HRC за Роквеллом, тому лезо довгий час залишається гострим і не потребує заточування. Ріжуча кромка леза заточена з двостороннім клиноподібним кутом. Потовщена задня частина леза призначена для розрізання з підвищеним зусиллям. Зручна збалансована ручка робить ніж досить маневреним за мінімальних зусиль. Захистом для пальців під час різання служить "П'ятка", яка розміщена на кінці леза кухарського ножа і робить виріб безпечним і надійним для постійної експлуатації.

Тип: Ніж Сантоку (Японський кухарський ніж)

Матеріал леза: нержавіюча сталь Cromova 18 (середній шар), SUS410 (два зовнішні шари)

Твердість леза ножа за шкалою Роквелла: 59 HRC

Матеріал рукояті: нержавіюча сталь

• Довжина леза: 19 см
• Загальна довжина ножа: 32 см
• Ширина леза (біля ручки): 5 см
• Товщина леза: 2,5 мм
• Вага: 247 г

Заточення леза: Двостороннє клиноподібне симетричне

Крайка леза: гладка

Колір ручки: сталевий

Колір леза: сталевий

Кількість предметів у наборі: 1

Упаковка: картонна коробка

Бренд: Global (Японія)

Країна виробник Японія

Особливості:

• Виготовлений із високоякісної сталі
• Ріжуча кромка ножа ідеально гладка
• Лезо безперервно заточене з обох боків під V-подібним кутом для ідеального розрізу
• Легко заточується і довго залишається гострим
• Лезо та рукоятка чудово збалансовані
• Багатофункціональний та практичний у використанні
• Дуже зручно лягає в руку