Нож кухонный Сантоку 18 см Giesser PrimeLine 218269 wwl 18

Многофункциональный кухонный нож Сантоку Giesser PrimeLine - это главный инструмент на кухне, и может заменить большинство других ножей. Предназначен для нарезки овощей, измельчения зелени, шинковки, нарезания продуктов, разделки мяса и рыбы. Лезвие ножа изготовлено из специальной нержавеющей стали закалённой до высокой твердости 56-57 HRC по Роквеллу, поэтому лезвие долгое время остается острым и не нуждается в заточке. Режущая кромка лезвия заточена с двустороннем клиновидным углом. В непосредственной близости к режущей кромке есть несколько овальных углублений, которые называются «воздушные карманы» или грантоны предназначенные для предотвращения прилипания продуктов к лезвию, что делает нож идеальным для тонкой нарезки мяса, рыбы, сыра или овощей. Утолщенная расширенная задняя часть лезвия предназначена для разрезания с повышенным усилием. Удобная сбалансированная ручка делает нож достаточно маневренным при минимальных усилиях. Защитой для пальцев во время резки служит "Пятка", которая размещена на конце лезвия поварского ножа и делает изделие безопасным и надежным для постоянной эксплуатации.

Тип: Нож Сантоку

Материал лезвия: хромомолибденовая сталь X55CrMo14

Твердость лезвия ножа по шкале Роквелла: 56-57 HRC

Заточка лезвия: Двусторонняя клиновидная симметричная

Материал рукояти: пластик (TPE) с покрытием Sanitized Silver

• Длина лезвия: 18 см
• Общая длина ножа: 30 см
• Вес:  г

Цвет рукояти: черный

Цвет лезвия: стальной

Количество предметов: 1

Упаковка: блистер

Бренд: Бренд: Giesser (Германия)

Страна производитель Германия

Особенности:

• Изготовлен из высококачественной стали
• Режущая кромка ножа идеально гладкая
• Лезвие непрерывно заточено с обеих сторон под V-образным углом для идеального разреза
• Легко затачивается и долго остается острым
• Лезвие и рукоятка прекрасно сбалансированы
• Многофункциональный и практичный в использовании
• Очень удобно ложится в руку