Нож для тонкой нарезки 20 см Giesser Butcher (нож слайсер) 2005 wwl 20

Специальный слайсер нож Giesser Butcher для тонкой нарезки поможет сделать это не только быстро и качественно, но и с красивой подачей на стол. Предназначен для филигранной нарезки в одно движение: овощей, фруктов, сыра, колбасы, бутербродного мяса, нарезки мясных и рыбных деликатесов. Лезвие изготовлено из специальной хромомолибденовой стали для ножей закаленной до высокой твердости 56–57 HRC по Роквеллу, поэтому лезвие долгое время остается острым. Режущая кромка лезвия заточена с двустороннем клиновидным углом, в непосредственной близости к режущей кромке есть несколько овальных углублений, которые называются «воздушные карманы» или грантоны. Благодаря этим углублениям, уменьшается прилипание к клинку ножа разрезаемых продуктов. Удобная не скользкая сбалансированная ручка делает нож очень маневренным в рабочем процессе, что  гарантирует надежный хват и сцепление руки с рукоятью ножа.

Тип: Нож для нарезки (нож слайсер)

Материал лезвия: хромомолибденовая сталь

Лезвие с овальными углублениями уменьшают прилипание к клинку ножа разрезаемых продуктов.

Твердость лезвия по шкале Роквелла: 56-57 HRC

Материал рукояти: пластик

Режущая кромка: гладкая

Заточка лезвия: Двусторонняя клиновидная симметричная

• Длина лезвия: 20 см
• Длина ножа: 34 см

Цвет рукояти: черный

Цвет лезвия: стальной

Упаковка: блистер

Количество предметов: 1

Бренд: Giesser (Германия)

Страна производитель Германия

Особенности:

• Изготовлен из высококачественной стали
• Режущая кромка ножа идеально гладкая
• Лезвие непрерывно заточено с обеих сторон под V-образным углом для идеального разреза
• Легко затачивается и долго остается острым
• Лезвие и рукоятка прекрасно сбалансированы
• Многофункциональный и практичный в использовании
• Очень удобно ложится в руку