Нож разделочный для мяса 20 см Arcos Сolour-prof 241700

Нож разделочный для мяса Arcos Сolour-prof из высококачественной стали, закаленной до высокой твердости 56 HRC, что позволяет удерживать кромку ножа острой на протяжении длительного времени. Нож для разделки мяса с двусторонней заточкой под клиновидным углом позволяет быстро и без особого труда отделить мякоть от кожи, хрящей, костей и сухожилий, и способен сделать длинный рез в одну насечку. Утолщенная не скользкая сбалансированная ручка делает нож очень маневренным в рабочем процессе и гарантирует надежный хват и сцепление руки с рукоятью ножа. Удобный захват рукоятки важен для повара или мясника в работе, так как снижает риск травм и защищает руку от переутомления. Нож для мяса гораздо шире по функционалу и его главная задача - это полная подготовка мяса к кулинарной обработке. Этот нож часто используют мясники или повара, которые хотят, чтобы мясо было опрятно обработано и хорошо выглядело.

Тип: Нож разделочный

Материал лезвия: нержавеющая сталь NITRUM®

Твердость лезвия ножа по шкале Роквелла: 56 HRC

Материал рукояти: прорезиненный пластик

• Длина лезвия: 20 см
• Общая длина ножа: 32,9 см
• Вес: 155 г

Заточка лезвия: Двусторонняя клиновидная симметричная

Режущая кромка: гладкая

Цвет рукояти: серый

Цвет лезвия: стальной

Количество предметов в наборе: 1

Упаковка: блистер

Бренд: Arcos (Испания)

Страна производитель Испания

Особенности:

• Изготовлен из высококачественной стали
• Режущая кромка ножа идеально гладкая
• Лезвие непрерывно заточено с обеих сторон под V-образным углом для идеального разреза
• Легко затачивается и долго остается острым
• Лезвие и рукоятка прекрасно сбалансированы
• Многофункциональный и практичный в использовании
• Очень удобно ложится в руку