Нож для хамона 25 см с мусатом 3 Claveles Evo 01721

Нож для хамона с мусатом

Нож для хамона 3 Claveles Evo с лезвием длинной 25 см. Лезвие ножа достаточно гибкое для того, чтобы легко приспосабливаться к контуру мяса, обеспечивая точную нарезку без труда и риска повреждения текстуры мяса. Режущая кромка лезвия заточена с двустороннем клиновидным углом. Лезвие ножа изготовлено из специальной нержавеющей стали закалённой до высокой твердости, поэтому лезвие долгое время остается острым и не нуждается в заточке. Удобная сбалансированная ручка делает нож достаточно маневренным при минимальных усилиях.

Мусат 3 Claveles Evo с рабочей частью длинной 20 см (без ручки), из углеродистой стали с твердым хромированным покрытием, быстро и бережно правит и заточит край лезвия ножа, выравнивая кромку и возвращая его остроту в первоначальное положение. Он помогает поддерживать остроту клинка без заточки, которая при частом использовании сокращает срок службы ножа. Удобная рукоятка мусата повышает безопасность и уменьшает скольжение руки во время использования. Мусат подходит для правки ножей на профессиональных кухнях и для домашнего использования. В отличие от заточки, правка лезвия ножа мусатом считается более щадящим уходом за ножами.

Материал рукоятей: полипропилен

Нож:

• Длина лезвия: 25 см
• Общая длина ножа: 36,5 см
• Длина ручки: 11,5 см

Мусат:

• Длина рабочей части: 20 см
• Длина ручки: 10 см

Цвет рукоятей: черный

Цвет лезвий: стальной

Количество предметов в наборе: 2 (нож 1 шт, мусат 1 шт)

Бренд: 3 Claveles (Испания)

Страна производитель Испания

Особенности:

• Изготовлены из высококачественной стали
• Режущая кромка ножа идеально гладкая
• Лезвие непрерывно заточено с обеих сторон под V-образным углом для идеального разреза
• Легко затачивается и долго остается острым
• Лезвие и рукоятка прекрасно сбалансированы
• Многофункциональный и практичный в использовании
• Очень удобно ложится в руку