Нож кухонный Сантоку 17,5 см Samura Harakiri SHR-0095B

Многофункциональный кухонный нож Сантоку Samura Harakiri - это главный инструмент на кухне, и может заменить большинство других ножей. Предназначен для нарезки овощей, измельчения зелени, шинковки, нарезания продуктов, разделки мяса и рыбы. Лезвие изготовлено из специальной стали для ножей закаленной до высокой твердости 58-59 HRC по Роквеллу, поэтому лезвие долгое время остается острым и не нуждается в заточке. Режущая кромка лезвия заточена с двустороннем клиновидным углом. Утолщенная расширенная задняя часть лезвия предназначена для разрезания с повышенным усилием. Удобная сбалансированная ручка делает нож достаточно маневренным при минимальных усилиях. Защитой для пальцев во время резки служит "Пятка", которая размещена на конце лезвия поварского ножа и делает изделие безопасным и надежным для постоянной эксплуатации.

Тип: Нож сантоку (Японский поварской нож)

Материал лезвия: нержавеющая сталь AUS-8 (Клинковая сталь)

Твердость лезвия ножа по шкале Роквелла: 58-59 HRC

Материал рукояти: ABS пластик

• Длина лезвия: 17,5 см
• Общая длина ножа: 29,5 см
• Ширина лезвия: 5 см
• Толщина лезвия у основания: 1,6 мм
• Вес: 116 г

Заточка лезвия: Двусторонняя клиновидная 

Цвет рукояти: черный

Цвет лезвия: стальной

Количество предметов в наборе: 1

Упаковка: блистер

Бренд: Samura (Япония)

Особенности:

• Изготовлен из высококачественной стали
• Режущая кромка ножа идеально гладкая
• Лезвие непрерывно заточено с обеих сторон под V-образным углом для идеального разреза
• Легко затачивается и долго остается острым
• Лезвие и рукоятка прекрасно сбалансированы
• Многофункциональный и практичный в использовании
• Очень удобно ложится в руку