Нож малый универсальный 12,5 см Samura Damascus дамасская сталь SD-0021

Маленький легкий универсальный нож Samura Damascus с лезвием длинной 12,5 см. Предназначен для нарезки мелких и средних продуктов, а при необходимости и для чистки овощей и фруктов, незаменим для быстрой нарезки огурцов, помидоров для салатов и справится с нарезкой бурербродов. Лезвие изготовлено по технологии дамасская сталь из кованной стали VG10 закаленной до высокой твердости 60-61 HRC по Роквеллу, поэтому нож долгое время остается острым и не нуждается в заточке. Режущая кромка лезвия заточена с двустороннем клиновидным углом. Утолщенная расширенная задняя часть лезвия предназначена для разрезания с повышенным усилием. Нож оснащен больстером из нержавеющей стали равномерно распределяющим изгибающую нагрузку предохраняя рукоять ножа при соскальзывании. Удобная сбалансированная ручка делает кухонный нож легко контролируемым и достаточно маневренным при минимальных усилиях. Защитой для пальцев во время резки служит "Пятка", которая размещена на конце лезвия ножа и делает изделие безопасным и надежным для постоянной эксплуатации.

Тип: Нож универсальный

Материал лезвия: VG10 дамасская сталь (67 слоев)

Твердость лезвия ножа по шкале Роквелла: 60-61 HRC

Материал рукоятки: G-10 карбон

• Длина лезвия: 12,5 см
• Общая длина ножа: 23,5 см
• Вес: 95 г

Заточка лезвия: Двусторонняя клиновидная симметричная

Цвет ручки: черный

Цвет лезвия: серый

Количество предметов в наборе: 1

Упаковка: картонная коробка

Бренд: Samura (Япония)

Особенности:

• Изготовлен из высококачественной стали
• Режущая кромка ножа идеально гладкая
• Лезвие непрерывно заточено с обеих сторон под V-образным углом для идеального разреза
• Легко затачивается и долго остается острым
• Лезвие и рукоятка прекрасно сбалансированы
• Многофункциональный и практичный в использовании
• Очень удобно ложится в руку