Нож для чистки овощей 9 см Samura Damascus дамасская сталь (овощной нож) SD-0010

Нож Samura Damascus для чистки овощей и фруктов от кожуры. Овощной нож с коротким лезвием имеет специальную форму которая способствует удобно и быстро очищать овощи и фрукты без особых усилий. Лезвие изготовлено по технологии дамасская сталь из кованной стали VG10 закаленной до высокой твердости 60-61 HRC по Роквеллу, поэтому лезвие долгое время остается острым и не нуждается в заточке. Режущая кромка лезвия заточена с двустороннем клиновидным углом. Утолщенная расширенная задняя часть лезвия предназначена для разрезания с повышенным усилием. Нож оснащен больстером из нержавеющей стали равномерно распределяющим изгибающую нагрузку предохраняя рукоять ножа при соскальзывании. Удобная сбалансированная ручка делает нож легко контролируемым и достаточно маневренным при минимальных усилиях.

Тип: Нож для чистки овощей (овощной нож)

Материал лезвия: VG10 дамасская сталь (67 слоев)

Твердость лезвия ножа по шкале Роквелла: 60-61 HRC

Заточка лезвия: Двусторонняя клиновидная

Материал рукояти: G-10 карбон

• Длина лезвия: 9 см
• Общая длина: 21 см
• Ширина лезвия: 2 см
• Толщина лезвия у основания: 1,8 мм
• Вес: 92 г

Цвет рукояти: черный

Цвет лезвия: серый

Количество предметов в наборе: 1

Упаковка: картонная коробка

Бренд: Samura (Япония)

Особенности:

• Изготовлен из высококачественной стали
• Режущая кромка ножа идеально гладкая
• Лезвие непрерывно заточено с обеих сторон под V-образным углом для идеального разреза
• Легко затачивается и долго остается острым
• Лезвие и рукоятка прекрасно сбалансированы
• Многофункциональный и практичный в использовании
• Очень удобно ложится в руку