Набор ножей для разделки мяса Giesser Standart Line (3 предмета) 3565

Набор ножей для разделки мяса Giesser Standart Line является универсальным набором для профессиональных мясников и любителей. Лезвия ножей изготовлены из хромомолибденовой стали закалённой до высокой твердости 56-57 HRC по шкале роквелла, поэтому лезвия долгое время остаются острыми и не нуждаются в заточке. Режущая кромка лезвий с двусторонней симметричной заточкой под клиновидным углом позволяет быстро и без особого труда отделить мякоть от кожи, хрящей, костей и сухожилий. Утолщенная расширенная задняя часть лезвий предназначена для разрезания с повышенным усилием. Удобные не скользкие сбалансированные ручки делают ножи очень маневренными в рабочем процессе, что гарантирует надежный хват и сцепление руки с рукоятью ножа. Набор ножей гораздо шире по функционалу и его главная задача - это полная подготовка мяса к кулинарной обработке. Эти ножи часто используют мясники или повара, которые хотят, чтобы мясо было опрятно обработано и хорошо выглядело.

Тип: Набор ножей для разделки мяса

Материал лезвий: хромомолибденовая сталь

Твердость лезвий ножей: 56-57 HRC

Заточка лезвий: Двусторонняя клиновидная симметричная

Материал рукояток: пластик (TPE)

Комплектация:

• Нож обвалочный длина лезвия 13 см
• Нож для для разделки мяса длина лезвия 24 см
• Нож филейный длина лезвия 18 см

Цвет рукояток: черный

Цвет лезвий: стальной

Количество предметов в наборе: 3

Упаковка: блистер

Бренд: Giesser

Особенности:

• Лезвие непрерывно заточено с обеих сторон под V-образным углом
• изготовлены из высококачественной нержавеющей стали
• повышенная стойкость к истиранию и не подвержено коррозии
• лезвия и рукояти прекрасно сбалансированы
• все ножи практичны и необходимы в ежедневном использовании
• рукоять очень удобно ложится в руку, имеет надежный захват без соскальзывания
• легко затачиваются и долго остаются острыми