Нож кухонный универсальный 15 см Satake Damascus дамасская сталь 805-667

Многофункциональный универсальный нож Satake Damascus с лезвием длинной 15 см. Предназначен для нарезки колбасных изделий, разного рода мясных продуктов, сыров, на измельчение зелени, шинковку и резку фруктов и овощей. Лезвие изготовлено по технологии дамасская сталь состоит из 69 слоев кованной стали с внутренним сердечником высокоуглеродистой легированной стали MVS10Cob закаленной до высокой твердости 60 HRC по Роквеллу, поэтому нож долгое время остается острым и не нуждается в заточке. Режущая кромка лезвия заточена с двустороннем клиновидным углом. Утолщенная расширенная задняя часть лезвия предназначена для разрезания с повышенным усилием. Нож оснащен защитным кольцом из нержавеющей стали равномерно распределяющим изгибающую нагрузку предохраняя рукоять ножа при соскальзывании. Удобная сбалансированная ручка делает кухонный нож легко контролируемым и достаточно маневренным при минимальных усилиях.

Тип: Нож универсальный

Материал лезвия: дамасская сталь (сердечник MVS10Cob)

Количество слоев кованной стали: 69

Твердость лезвия ножа по шкале Роквелла: 60 HRC

Материал рукоятки: черное дерево (Pakka Wood)

• Длина лезвия: 15 см
• Общая длина ножа: 26,9 см
• Ширина ножа: 2,8 см
• Толщина лезвия: 2,2 мм
• Вес: 108 г

Заточка лезвия: Двусторонняя клиновидная симметричная

Кромка лезвия: гладкая

Цвет ручки: черный

Цвет лезвия: стальной

Количество предметов в наборе: 1

Упаковка: картонная коробка

Бренд: Satake (Япония)

Страна производитель: Япония

Особенности:

• Изготовлен из высококачественной стали
• Режущая кромка ножа идеально гладкая
• Лезвие непрерывно заточено с обеих сторон под V-образным углом для идеального разреза
• Легко затачивается и долго остается острым
• Лезвие и рукоятка прекрасно сбалансированы
• Многофункциональный и практичный в использовании
• Очень удобно ложится в руку