Нож для тонкой нарезки 23 см Samura Damascus (дамасская сталь) SD-0045

Специальный нож для нарезки (слайсер) Samura 67 Damascus для тонкой нарезки поможет сделать это не только быстро и качественно, но и с красивой подачей на стол. Предназначен для филигранной нарезки в одно движение овощей, фруктов, сыра, колбасы, бутербродного мяса, нарезки мясных и рыбных деликатесов. Лезвие изготовлено по технологии дамасская сталь из кованной стали VG-10/SUS-430 закаленной до высокой твердости 61 HRC по Роквеллу, поэтому лезвие долгое время остается острым и не нуждается в заточке. Режущая кромка лезвия заточена с двустороннем клиновидным углом. Удобная сбалансированная ручка делает нож достаточно маневренным при минимальных усилиях.

Тип: Нож для нарезки (нож слайсер)

Материал лезвия: VG-10/SUS-430 дамасская сталь (67 слоев)

Твердость лезвия ножа по шкале Роквелла: 61 HRC

Заточка лезвия: Двусторонняя клиновидная симметричная

Материал рукоятки: G10 (карбон)

• Длина лезвия: 23 см
• Общая длина ножа: 37 см
• Вес: 185 г

Цвет ручки: черный

Цвет лезвия: серый

Количество предметов в наборе: 1

Упаковка: картонная коробка

Бренд: Samura (Япония)

Особенности:

• Изготовлен из высококачественной стали
• Режущая кромка ножа идеально гладкая
• Лезвие непрерывно заточено с обеих сторон под V-образным углом для идеального разреза
• Легко затачивается и долго остается острым
• Лезвие и рукоятка прекрасно сбалансированы
• Многофункциональный и практичный в использовании
• Очень удобно ложится в руку