Нож кухонный универсальный 13 см Suncraft Moka Damascus дамасская сталь DMK-103

Многофункциональный универсальный нож Suncraft Moka Damascus с лезвием длинной 13 см. Предназначен для нарезки колбасных изделий, разного рода мясных продуктов, сыров, на измельчение зелени, шинковку и резку фруктов и овощей. Лезвие изготовлено по технологии дамасская сталь состоит из 69 слоев кованной стали с внутренним сердечником высокоуглеродистой легированной стали VG-10 закаленной до высокой твердости 61-62 HRC по Роквеллу, поэтому нож долгое время остается острым и не нуждается в заточке. Режущая кромка лезвия заточена с двустороннем клиновидным углом. Утолщенная расширенная задняя часть лезвия предназначена для разрезания с повышенным усилием. Удобная сбалансированная ручка делает кухонный нож легко контролируемым и достаточно маневренным при минимальных усилиях.

Тип: Нож универсальный

Материал лезвия: VG-10 дамасская сталь (69 слоев)

Твердость лезвия ножа по шкале Роквелла: 61-62 HRC

Материал рукоятки: нержавеющая сталь 18-8

• Длина лезвия: 13 см
• Общая длина ножа: 24,4 см
• Вес: 73 г

Заточка лезвия: Двусторонняя клиновидная симметричная

Кромка лезвия: гладкая

Цвет ручки: стальной

Цвет лезвия: стальной

Количество предметов в наборе: 1

Упаковка: картонная коробка

Бренд: Suncraft (Япония)

Страна производитель: Япония

Особенности:

• Изготовлен из высококачественной стали
• Режущая кромка ножа идеально гладкая
• Лезвие непрерывно заточено с обеих сторон под V-образным углом для идеального разреза
• Легко затачивается и долго остается острым
• Лезвие и рукоятка прекрасно сбалансированы
• Многофункциональный и практичный в использовании
• Очень удобно ложится в руку