Нож кухонный Сантоку 18 см Style de Vie Forged Katai (KatSant18cm)

Многофункциональный кухонный нож Сантоку Style de Vie Forged Katai - это главный инструмент на кухне, и может заменить большинство других ножей. Предназначен для нарезки овощей, измельчения зелени, шинковки, нарезания продуктов, разделки мяса и рыбы. Лезвие изготовлено из пятислойной кованной стали VG-10 закаленной до высокой твердости 60 HRC по Роквеллу, поэтому лезвие долгое время остается острым и не нуждается в заточке. Режущая кромка лезвия заточена с двустороннем клиновидным углом. Японский кухонный нож оснащен больстером из нержавеющей стали равномерно распределяющим изгибающую нагрузку предохраняя рукоять ножа при соскальзывании. Утолщенная расширенная задняя часть лезвия предназначена для разрезания с повышенным усилием. Удобная сбалансированная ручка делает нож достаточно маневренным при минимальных усилиях. Защитой для пальцев во время резки служит "Пятка", которая размещена на конце лезвия поварского ножа и делает изделие безопасным и надежным для постоянной эксплуатации.

Тип: Нож Сантоку (японский поварской нож)

Материал лезвия: кованная сталь VG-10 (5 слоев)

Твердость лезвия ножа по шкале Роквелла: 60 HRC

Материал рукояти: дерево пропитанное водоотталкивающим составом

• Длина лезвия: 18 см
• Общая длина ножа: 35,7 см
• Толщина лезвия: 2 мм
• Вес: 190 г

Заточка лезвия: Двусторонняя клиновидная симметричная

Кромка лезвия: гладкая

Цвет рукояти: бежевый

Цвет лезвия: стальной

Количество предметов в наборе: 1

Упаковка: картонная коробка

Бренд: Style de Vie (Нидерланды)

Страна производитель: Нидерланды

Особенности:

• Изготовлен из высококачественной стали
• Режущая кромка ножа идеально гладкая
• Лезвие непрерывно заточено с обеих сторон под V-образным углом для идеального разреза
• Легко затачивается и долго остается острым
• Лезвие и рукоятка прекрасно сбалансированы
• Многофункциональный и практичный в использовании
• Очень удобно ложится в руку