Нож для чистки овощей 11 см Tokisu дамасская сталь (овощной нож) 17456

Нож Tokisu для чистки овощей и фруктов от кожуры. Овощной нож с коротким лезвием имеет специальную форму которая способствует удобно и быстро очищать овощи и фрукты без особых усилий. Лезвие изготовлено по технологии дамасская сталь и состоит из 67 слоев кованной стали закаленной до высокой твердости 58 HRC по Роквеллу, поэтому лезвие долгое время остается острым и не нуждается в заточке. Режущая кромка лезвия заточена с двустороннем клиновидным углом. Утолщенная расширенная задняя часть лезвия предназначена для разрезания с повышенным усилием. Удобная сбалансированная ручка делает нож легко контролируемым и достаточно маневренным при минимальных усилиях.

Тип: Нож для чистки овощей (овощной нож)

Материал лезвия: дамасская сталь (67 слоев) сердечник 7Cr17MoV

Твердость лезвия ножа по шкале Роквелла: 58 HRC

Заточка лезвия: Двусторонняя клиновидная

Материал рукояти: каповое дерево

• Длина лезвия: 11 см
• Общая длина: 20 см
• Толщина лезвия у основания: 1,7 мм
• Вес: 69 г

Цвет рукояти: коричневый с синим

Цвет лезвия: серый

Количество предметов в наборе: 1

Упаковка: картонная коробка

Бренд: Tokisu (Япония)

Особенности:

• Изготовлен из высококачественной стали
• Режущая кромка ножа идеально гладкая
• Лезвие непрерывно заточено с обеих сторон под V-образным углом для идеального разреза
• Легко затачивается и долго остается острым
• Лезвие и рукоятка прекрасно сбалансированы
• Многофункциональный и практичный в использовании
• Очень удобно ложится в руку