Кухонный нож Бунка 16,5 см Suncraft Senzo Finest (поварской нож) ZB-05

Кухонный нож Бунка Suncraft Senzo Finest – это многофункциональный японский нож, похожий на шеф-нож или Сантоку, но с угловатой формой кончика (форма "Кинжал" или "Треугольник"), что делает его превосходным для точных работ, а треугольный кончик для детализации нарезки. Предназначен для разделки рыбы, мяса, птицы, шинковки овощей и филетирования мелкой рыбы. Лезвие изготовлено из трехслойной кованной порошковой стали SPG STRIX закаленной до высокой твердости 65 HRC по Роквеллу, поэтому лезвие долгое время остается острым и не нуждается в заточке. Режущая кромка лезвия заточена с двустороннем клиновидным углом. Утолщенная расширенная задняя часть лезвия предназначена для разрезания с повышенным усилием. Удобная сбалансированная ручка делает нож достаточно маневренным при минимальных усилиях. Защитой для пальцев во время резки служит "Пятка", которая размещена на конце лезвия поварского ножа и делает изделие безопасным и надежным для постоянной эксплуатации.

Тип: Кухонный нож Бунка (Bunka)

Материал лезвия: трехслойная порошковая кованная сталь SPG STRIX

Твердость лезвия ножа по шкале Роквелла: 65 HRC

Заточка лезвия: Двусторонняя клиновидная симметричная

Материал рукояти: дерево

• Длина лезвия: 16,5 см
• Общая длина ножа: 30,4 см
• Ширина лезвия: 4,6 см
• Толщина лезвия: 1,9 мм
• Вес: 138 г

Цвет ручки: коричневый

Цвет лезвия: черный

Количество предметов: 1

Упаковка: картонная коробка

Бренд: Suncraft (Япония)

Страна производитель: Япония

Особенности:

• Изготовлен из высококачественной стали
• Режущая кромка ножа идеально гладкая
• Лезвие непрерывно заточено с обеих сторон под V-образным углом для идеального разреза
• Легко затачивается и долго остается острым
• Лезвие и рукоятка прекрасно сбалансированы
• Многофункциональный и практичный в использовании
• Очень удобно ложится в руку